हम अक्सर लोगों को कहते सुना करते हैं कि मुझे एसिडिटी की समस्या है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इसके क्या मायने हैं? क्या होता है जब कोई कहता है कि वे एसिडिटी से पीड़ित हैं? एसिडिटी कैसे होती है? एसिडिटी के कारण होने वाले दर्द से राहत पाने के लिए आप क्या कर सकते हैं? इन सभी सवालों का जवाब देने के लिए, आपको पहले समझना चाहिए कि एसिडिटी का क्या अर्थ है।
एसिडिटी क्या है?(What is Acidity)
हम जो खाना खाते हैं वह अन्नप्रणाली के माध्यम से हमारे पेट में चला जाता है। आपके पेट में गैस्ट्रिक ग्रंथियां एसिड बनाती हैं, जो भोजन को पचाने के लिए आवश्यक है। जब पाचन प्रक्रिया के लिए गैस्ट्रिक ग्रंथियां जरूरत से ज्यादा एसिड बनाती हैं, तो आप सीने के नीचे जलन महसूस करतें हैं। इस स्थिति को आमतौर पर एसिडिटी कहा जाता है। ।
इसके प्रमुख कारण भोजन के बीच लंबे अंतराल, खाली पेट चाय या कॉफी, धूम्रपान या शराब का अधिक सेवन हो सकता है। आमतौर पर जब हम भारी भोजन या मसालेदार भोजन खाते हैं तो हमारे पेट में एसिड का स्तर सामान्य से अधिक हो जाता है और हमें पेट में जलन महसूस होती है। एसिडिटी काफी कष्टप्रद हो सकती है। उसी से छुटकारा पाने के लिए, हम अक्सर विभिन्न उपायों का सहारा लेते हैं।
एसिडिटी के कारण (Causes of Acidity):
1. अस्वास्थ्यकर खाने की आदतें
2. अनियमित समय पर भोजन या भोजन छोड़ना
3. सोने से ठीक पहले भोजन करना
4. अत्यधिक मसालेदार भोजन का सेवन
5. नमक का अधिक सेवन
6. आहार में कम फाइबर का होना
7. चाय, कॉफी, कार्बोनेटेड पेय, शीतल पेय जैसे पेय
एसिडिटी के लक्षण(Symptoms of Acidity ):
1. सीने में जलन और दर्द
2. पेट में दर्द और जलन
3. गले में दर्द और जलन
4. बार-बार चक्कर आना या हिचकी आना
5. भोजन के बाद का भारीपन
6. सांसों की बदबू
7. बेचैनी
8. घरघराहट, सूखी खाँसी, स्वर बैठना या गले में खराश
एसिडिटी का इलाज(Home Remedies for Acidity / Acidity Treatment)
यहाँ कुछ सरल तत्व दिए गए हैं जिनका उपयोग पेट की अम्लता से छुटकारा पाने के लिए किया जा सकता है।
1. तुलसी के पत्ते :
तुलसी के पत्तों का सुखदायक और गुणकारी गुण आपको एसिडिटी से तुरंत राहत दिला सकता है। एसिडिटी होने पर कुछ तुलसी के पत्ते खाएं या 3-4 तुलसी के पत्तों को एक कप पानी में उबालें और इसे कुछ मिनटों के लिए उबलने दें। अब इसे बार-बार पिएं। यह एसिडिटी के लिए सबसे अच्छा घरेलू उपचारों में से एक है।
2. सौंफ :
पेट की अम्लता को रोकने के लिए आप भोजन के बाद सौंफ भी चबा सकते हैं। सौंफ की चाय पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में निश्चित मदद करती है। इसके बीजों में पाए जाने वाले तेलों के कारण अपच और सूजन को कम करने में यह चाय बहुत उपयोगी मानी जाती है
3. दालचीनी :
यह मसाला पेट की अम्लता के लिए एक प्राकृतिक दवाई के रूप में काम करता है और पाचन में सुधार करके आपके पेट को व्यवस्थित करता है। पेट की जलन की समस्या से राहत पाने के लिए आप दालचीनी की चाय पी सकते हैं। दालचीनी पोषक तत्वों का खजाना है और स्वास्थ्य लाभकारी गुणों से भरपूर है।
4. गुड़ :
कभी आपने सोचा है कि हमारे बुजुर्ग गुड़ के साथ भोजन क्यों करते हैं? इसकी उच्च मैग्नीशियम सामग्री के कारण, गुड़ आंतों की ताकत को बढ़ावा देने में मदद करता है। यह पाचन को सहायता करता है और आपके पाचन तंत्र को प्रकृति में अधिक क्षारीय बनाता है, जिससे पेट की अम्लता कम होती है। भोजन के बाद गुड़ के एक छोटे टुकड़े को चूसें और लाभ प्राप्त करें। चूंकि गुड़ भी शरीर के सामान्य तापमान को बनाए रखने में मदद करता है, इसलिए पेट को ठंडक देता है। विशेषज्ञ गर्मियों के दौरान गुरु शरबत (बर्फ के ठंडे पानी में भिगोए हुए गुड़) को पीने की सलाह देते हैं।
5. लौंग:
वर्षों से लौंग ने पाचन संबंधी विकारों के इलाज के लिए पारंपरिक चीनी चिकित्सा और आयुर्वेद में प्रमुख स्थान हासिल किया है। बीन्स या काले चने जैसे खाद्य पदार्थ पकाते समय लौंग डालें। आप एसिडिटी के इलाज के लिए कुचली हुई लौंग और इलायची (समान मात्रा में मिश्रित) भी खा सकते हैं, और खराब सांसों से छुटकारा पा सकते हैं (जो अक्सर इस समस्या के साथ होती है)।