यह है जैतून का तेल के फायदे जिसे सुनकर आप भी रह जाएंगे दंग!!!

जैतून का तेल (ओलिव आयल) एक स्वास्थ्यवर्धक तेल है। प्राचीन काल से ही जैतून के तेल (ऑलिव ऑयल) को अत्यधिक गुणकारी एवं स्वास्थ्यवर्धक बताया गया है। इसका प्रयोग कई तरह की बीमारियों में लाभदायक होता है, साथ ही यह त्वचा संबंधी समस्याओं और सौंदर्य बढ़ाने के लिए भी खूब प्रयोग किया जाता है। यह तेल विभिन्न कार्यों जैसे खाना बनाने, त्वचा की मालिश, हाथ-पैर के दर्द आदि के काम में भी लाया जा सकता है।

जैतून के तेल के प्रकार

जैतून का तेल कई प्रकार का होता है जैसे कि  खाना बनाने के लिए अलग, और त्वचा व बालों के लिए अलग। नीचे हम आपको जैतून के तेल के कुछ प्रकार बता रहे हैं :

  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
  • वर्जिन ऑलिव ऑयल
  • प्योर ऑलिव ऑयल
  • लैम्पेंट ऑयल

जैतून का तेल के फायदे

जैतून का तेल काफी गुणकारी है।  हम कह सकते हैं कि यह गुणों का भंडार है। यह हमारी त्वचा और बालों को काफी फायदेमंद होता है। इसके अलावा यह कई अन्य समस्याओं में भी काफी फायदेमंद साबित होता है जैसे कि वजन कम करना हो, शुगर कम करनी हो, डैंड्रफ हटाना हो, बालों को बढ़ाना हो या पिंपल हटाने हों, हर काम में जैतून का तेल इस्तेमाल होता है। 

सेहत के लिए जैतून के तेल के कई फायदे होते हैं, जिनके बारे में शायद कुछ लोग जानते होंगे और कुछ अनजान होंगे। नीचे हम जैतून के तेल के फायदों के बारे में विस्तार से बताएंगे।

  1. वजन कम करने के लिए जैतून का तेल : अगर आप अपनी गलत दिनचर्या और अनियमित खानपान की वजह से बढ़ते वजन की समस्या का सामना कर रहे हैं तो आप अपने खाने में जैतून के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं ।खाने में जैतून का तेल इस्तेमाल करने से खाने का स्वाद ही बढ़ता है और साथ ही साथ आपको वजन कम करने में भी सहायता मिलेगी। 
  2. कब्ज में जैतून का तेल : जैसा कि हम सभी जानते हैं कि अनियमित खानपान की वजह से हमें पेट से जुड़ी कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है जिनमें से कब्ज एक आम समस्या है। अगर आप कब्ज की समस्या से परेशान हैं तो आप अपने खाने में जैतून के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं । जैतून का तेल हमारे पाचन तंत्र को दुरुस्त करने में काफी मदद करता है।
  3. मधुमेह के लिए जैतून का तेल : अनियमित खान-पान और गलत दिनचर्या की वजह से मधुमेह किसी को भी हो सकता है। जैतून के तेल का सेवन मधुमेह के मरीजों के लिए लाभकारी साबित हो सकता है। अगर आप मधुमेह से परेशान हैं, तो आप अपनी डाइट में ऑलिव ऑयल को शामिल कर सकते हैं। 
  4. आंखों के लिए जैतून का तेल : जैसा कि हम सभी जानते हैं कि आंखें हमारे शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग हैं। आजकल की दिनचर्या में हम डिजिटल उपकरणों का अत्यधिक प्रयोग करते हैं जैसे कि कंप्यूटर, टेबलेट, मोबाइल फोन, टीवी लगातार इन उपकरणों का उपयोग करने से हमारी आंखों को कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। अपनी आंखों के आसपास जैतून के तेल की मालिश करने से हमारी आंखों को काफी आराम मिलता है और आंखों के आसपास सही रक्त संचार होता है। इसकी आँखों के चारों ओर मालिश से आँखों के नीचे काले घेरे एवं दाग नहीं होते. इससे रतौंधी की समस्या भी दूर होती है। 
  5. उच्च रक्तचाप में जैतून का तेल :  आजकल की तनावपूर्ण और भागदौड़ भरी दिनचर्या की वजह से उच्च रक्तचाप एक आम समस्या बन गई है। अगर इसको सही टाइम पर कंट्रोल ना किया जाए तो यह हमें काफी ज्यादा नुकसान पहुंचा सकती है। अपनी दिनचर्या में व्यायाम के साथ-साथ अपने खाद्य पदार्थों में जैतून के तेल का उपयोग करने से उच्च रक्तचाप की समस्या में काफी मदद मिलती है। 
  6. कोलेस्ट्रॉल के लिए जैतून का तेल : आजकल कोलेस्ट्रॉल भी आम, लेकिन गंभीर समस्या बन चुकी है। कोलेस्ट्रॉल से बचने के लिए आप ऑलिव ऑयल का सेवन कर सकते हैं। इसमें बहुत कम मात्रा में सैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट होता है और ये गुण इसे शरीर में रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने की क्षमता देते हैं। 
  7. दिमाग के लिए जैतून का तेल : तनाव और चिंता हमारे मस्तिष्क को काफी नुकसान पहुंचाती है। उम्र बढ़ने के साथ-साथ हमें अल्जाइमर जैसी गंभीर समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है ,इसमें व्यक्ति उम्र बढ़ने के साथ-साथ अपनी याददाश्त खोने लगता है। ऐसे में ऑलिव ऑयल या वर्जिन ऑलिव ऑयल के सेवन से अल्जाइमर जैसी याददाश्त संबंधी परेशानी से बचा जा सकता है। 
  8. हड्डियों के लिए जैतून का तेल : जैसा कि हम सभी जानते हैं कि उम्र बढ़ने के साथ-साथ हमारे शरीर के कई अंग कमजोर होने लगते हैं, हड्डियां भी उन्हीं में से एक हैं। उम्र बढ़ने के साथ-साथ हमारी हड्डियों की मजबूती कम होने लगती है। हड्डियों को कमजोर होने से बचाने के लिए अपने आहार में जैतून के तेल का उपयोग निमित्त रूप से करना चाहिए। 
  9. सूजन के लिए जैतून का तेल : शरीर में सूजन की वजह से भी कई बीमारियां होने लगती है। ऐसे में सूजन से बचने के लिए आप जैतून के तेल का सेवन कर सकते हैं। इसमें ओलियोकैंथोल होता है, जो एक एंटीइंफ्लेमेटरी दवा आइबूप्रोफेन (ibuprofen) की तरह काम करता है। 
  10. ह्रदय के लिए जैतून का तेल : तनाव, अनियमित दिनचर्या और गलत खानपान जैसे कई अन्य कारणों से दिल की बीमारी होने का खतरा बढ़ने लगता है। अगर सही समय पर इस पर ध्यान नहीं दिया जाए, तो दिल के दौरे की आशंका बढ़ जाती है। ऐसे में जरूरी है कि आप नियमित व्यायाम करें और खान-पान पर ध्यान दें। आप अपने भोजन में जैतून के तेल को जरूर शामिल करें। जैतून का तेल ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है, कोलेस्ट्रॉल के खतरे को कम करता है और दिल के दौरे व ह्रदय संबंधी अन्य बीमारियों से बचाता है। 
  11. कैंसर से बचाव :जैतून के तेल में एंटी-ऑक्सीडेंट की मात्रा भी काफी होती है। इसमें विटामिन ए, डी, ई, के और बी-कैरोटिन की मात्रा अधिक होती है। इससे कैंसर से लड़ने में आसानी होती है साथ ही यह मानसिक विकार दूर कर आपको जवां बनाए रखने में भी मदद करता है।

जैतून का तेल चेहरे के लिए है फायदेमंद

आइए अब जानते हैं किआपकी त्वचा के लिए जैतून तेल के फायदे क्या हैं :

  1. कील-मुहांसों के लिए जैतून का तेल : चेहरे पर कील मुहासे होना एक आम समस्या है। कील मुंहासे होने से हमारे चेहरे की रंगत फीकी हो जाती है ।ऐसे में अगर आप जैतून के तेल का उपयोग करेंगे, तो आप पिंपल से कुछ हद तक अपने चेहरे का बचाव कर सकते हैं। जैतून के तेल में विटामिन-ई होता है, जो त्वचा को स्वस्थ बनाता है। आप एक तिहाई कब दही में एक चौथाई कप शहद मिलाकर उसमें दो चम्मच जैतून का तेल मिला लें। अब सभी सामग्रियों को मिलाकर एक गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें और इसको अपने चेहरे पर 15 से 20 मिनट तक लगाकर रखें। इसके बाद आप अपने चेहरे को गुनगुने पानी से धो लें। 
  2. जैतून का तेल त्वचा की रंगत के लिए : आप बेदाग त्वचा पाने के लिए अपने आहार में जैतून के तेल का सेवन कर सकते हैं जैतून का तेल का सेवन करने से आपकी रंगत में निखार आएगा और त्वचा में चमक आएगी। जैतून के तेल में विटामिन E भरपूर मात्रा में पाए जाने के कारण यह त्वचा को कई बाहरी कारकों से सुरक्षित रखता है एवं त्वचा की सेंसिटिविटी को कम करता है। 
  3. झुर्रियों के लिए जैतून का तेल : बढ़ती हुई उम्र के साथ झुर्रियों का होना एक आम समस्या है लेकिन कभी-कभी धूल मिट्टी और प्रदूषण के कारण भी हमारे चेहरे पर झुरिया आने लगती हैं । इसलिए, झुर्रियों को कम करने के लिए आप जैतून के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। जैतून का तेल चेहरे के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है और यह एंटी-एजिंग का काम करता है। झुर्रियों से निजात पाने के लिए आप दो चम्मच जैतून के तेल में एक चम्मच नींबू का रस और चुटकी भर सिंदूर मिलाकर अपने चेहरे के झुमके वाले हिस्से पर लगाएं और कुछ देर बाद साधारण पानी से धो लें। 
  4. त्वचा को मॉइस्चराइज करने के लिए जैतून तेल :हमें हर मौसम में अपनी त्वचा को मॉइस्चराइज रखना बहुत जरूरी होता है इसके लिए आप जैतून के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं अपनी त्वचा को मॉइस्चराइज करने के लिए आप नहाने के बाद अपने शरीर पर एक या दो चम्मच जैतून के तेल की मालिश करें और फिर 10 से 15 के बाद आपसे गुनगुने पानी से धो लें। 
  5. होंठों के लिए जैतून तेल : होंठों के देखभाल के लिए आप जैतून तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह आपके होंठों को नर्म और मुलायम बनाकर उन्हें खूबसूरत बनाएगा। जैतून के तेल की कुछ बूंदों में पीसी हुई चीनी और नींबू का रस मिलाकर एक मिश्रण तैयार करें और इस मिश्रण को सोने से पहले अपने होठों पर लगाएं।

बालों के लिए जैतून के तेल के फायदे

आइए अब जानते हैं कि आपके बालों के लिए जैतून तेल के फायदे क्या है:

  1. बालों को बढ़ाने के लिए जैतून का तेल : जैतून का तेल बालों के लिए काफी फायदेमंद होता है । यह हमारे बालों को लंबा और घना करने में काफी मदद करता है ।बालों को लंबा और घना बनाने के लिए आधा कब जैतून के तेल में दो चम्मच शहद और एक अंडे का पीला हिस्सा मिलाकर एक मिश्रण तैयार करें। अब इस मिश्रण को आप अपने बालों में कुछ मिनट तक लगाकर सूखने दें और फिर बालों को गुनगुने पानी से धोकर  कंडीशनर कर ले। 
  2. रूसी के लिए जैतून का तेल : आज के समय में बालों में रूसी और डैंड्रफ का होना एक आम समस्या है । डैंड्रफ से निजात पाने के लिए आप जैतून के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं । इसके लिए आप एक अंडे का सफेद हिस्सा लेकर उसमें दो चम्मच जैतून का तेल मिलाएं और इस मिश्रण को 10 से 15 मिनट तक अपने बालों में लगा कर रखे हैं। उसके बाद अपने बालों को ठंडे पानी और हल्के शैंपू से धो लें, ध्यान रहे कि आप गुनगुने या गर्म पानी का उपयोग बिल्कुल न करें। इसके बाद आप कंडीशनर भी लगा सकते हैं। आप इस मिश्रण को हफ्ते में एक या दो बार लगा सकते हैं।
  3. स्वस्थ बालों के लिए जैतून के तेल की मालिश : बालों को स्वस्थ रखने के लिए तेल मालिश करना जरूरी है। जैतून के तेल से मालिश करने से आपके बाल स्वस्थ बनेंगे और उनमें मजबूती आएगी। जैतून के तेल में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं, जो न सिर्फ बालों को घना और मजबूत बनाते हैं, बल्कि उन्हें मॉइस्चराइज भी करते हैं

जैतून के तेल का उपयोग :

  • सलाद बनाते समय आप जैतून का तेल छिड़ककर खाने में उपयोग कर सकते हैं।
  • सब्जी मीट मछली अंडे बनाते समय आप उन्हें जैतून के तेल में पका सकते हैं
  • मक्खन की जगह आप जैतून के तेल को खाने में इस्तेमाल कर सकते हैं
  • खाना बनाते समय जैतून के तेल का प्रयोग करें।
  • चटनी बनाते समय जैतून के तेल का इस्तेमाल करें। 

जैतून तेल के नुकसान :

  • तैलीय त्वचा पर जैतून तेल के उपयोग से कील-मुहांसों की समस्या हो सकती है। अगर आपकी त्वचा तैलीय है तो आपको जैतून तेल का  उपयोग से नहीं करना चाहिए ।
  • यदि आपकी त्वचा अत्यधिक सोच कि आज ड्राई है तो आपको जैतून के तेल का इस्तेमाल करने से बचना चाहिए।
  • इसके ज्यादा उपयोग से ब्लड शुगर कम हो सकता है, इसलिए अगर आपको डायबिटीज है, तो ऑलिव ऑयल के सेवन के साथ-साथ नियमित रूप से ब्लड शुगर की जांच भी कराते रहें। इसके अलावा, अगर आप डायबिटीज की दवाई ले रहे हैं, तो इसके सेवन से पहले एक बार डॉक्टर से बात कर लें।
  • जैतून के तेल के अत्यधिक इस्तेमाल करने से आपको लो ब्लड प्रेशर की समस्या का भी सामना करना पड़ सकता है। इसलिए अगर आप लो ब्लड प्रेशर की समस्या से परेशान हैं तो आपको जैतून का तेल इस्तेमाल करने से बचना चाहिए।
  • अगर आप गर्भवती हैं या आप अपने शिशु को स्तनपान कराती हैं तो आपको जैतून के तेल के इस्तेमाल करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
  • छोटे बच्चों पर जैतून तेल के उपयोग से पहले डॉक्टर से राय जरूर लें।
  • इस तेल को घाव पर न लगाएं।
  • जैतून के तेल में अधिक वसा होने के कारण यह पाचन विकार का कारण बन सकती है
  • जैतून के तेल का अधिक सेवन वजन बढ़ने का कारण बन सकता है। ।

हम आशा करते हैं कि आपको इस लेख में जैतून के तेल के फायदे और नुकसान के बारे में संपूर्ण जानकारी मिली होगी! ऐसे ही और रोचक आर्टिकल के लिए हमारे साथ जुड़े जुड़े रहें धन्यवाद!!

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